Bem Vindas (os)

Nos últimos anos tenho elaborado alguns trabalhos para os Filhotes. Ao revê-los achei que se justificava a criação de um Blogue para os expor/partilhar. Daí surgiu a ideia de dar uma nova vida a este cantinho.
O que pretendo é mostrar os trabalhos que já estão feitos, com reciclagem e não só, e outros que forem surgindo.
Ideias não faltam, jeito (acho que não tenho muito, mas sinto que ao longo do tempo as coisas vão saindo cada vez mais perfeitas) e o gosto pela coisa abunda por estes lados.
Sempre que possível, colocarei o "passo a passo" pois, acho que, só assim é que estou realmente e partilhar - dando a oportunidade, a quem me visita, de poder também fazer estes trabalhos.

Espero que apreciem a visita e... comentem (só assim poderei melhorar/corrigir).

Divirtam-se e
Boas Ideias!

quinta-feira, 7 de março de 2013

Arroz de Pato

Para primeira vez, devo dizer que, não me saí nada mal!


Tentei seguir uma receita que encontrei na Internet mas, a meio do processo e ao provar, achei que lhe faltava gosto. Então resolvi inventar!

Vamos à minha receita:
O bicho cozeu durante cerca de duas horas, coberto de água e com: 3 linguiças, bacon, 1 pimento, 2 cenouras, 1 cebola, louro e sal.

(Este é o ponto de divisão: daqui para baixo é invenção muito bem sucedida)

Depois de cozido estalei uma cebola num fio de azeite e juntei as linguiças, o bacon, as cenouras, a cebola (tudo aos bocadinhos) e o pato desfiado.
Fui acrescentando, aos poucos, sumo de limão, cerveja, oregãos e um bocadinho da água de cozer o pato. Esta mistura esteve ao lume durante o tempo de fazer o arroz.
Os cuidados foram: mexer sempre e não deixar ficar sem "humidade". 
Depois foi só deitar na assadeira, enfeitar, ir ao forno e "atacar". 

Modéstia à parte, estava de comer e chorar por mais!

Bom apetite e não se esqueçam de ter Boas Ideias!

2 comentários:

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Liliana

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