Ideias Recicladas e... não só!

Está a chegar a época das Comunhões. Aposto em como já anda por aí alguma Mamã aflita a pensar nos convites! Não desespere, pois a Ideia de hoje é o convite que fiz, no ano passado, para a Primeira Comunhão da Filhota. Material: * Papel normal de 80 grs. * Fita de embrulho. Procedimentos: * Escolher as fotografias, imagens e textos; * Fazer a montagem, no computador; * Imprimir as montagens; * Montar as caixas; * Fazer e aplicar os laços (curiosidade: os laços foram feitos com a ajuda de um garfo!). Ficou original: * O convite propriamente dito - a base da caixa - é feito por nós os quatro (fotografia nossa e texto na 1ª pessoa do plural); * O rolo é uma montagem de fotos e desenhos, relativos ao caminho já percorrido na, ainda curta, vida católica da Filhota; * A tampa cor de rosa com aquele lindo laço... é o remate final! Quanto a custos, devo dizer que ficou bem baratinho. A despesa maior verificou-se na impressão, que mandei fazer fora. M...

Hoje, trago-vos uma sugestão ideia muito apreciada cá por casa. Rolo de carne, batizado pelo Filhote de "salsicha gigante". O rolo compra-se em qualquer talho (de supermercado). Há várias opções de recheio. O nosso é sempre de queijo e fiambre. Vamos à preparação: Coloca-se o rolo numa travessa generosamente coberta com cebola em gomos, acrescenta-se castanhas congeladas, duas cervejas, oregãos, tomate, folha de louro e limão. Este rolo era muito grande e a opção foi assar as batatas à parte. Para o molho das batatas retirei o tomate e acrescentei azeite e sal. A parte mais complicada é retirar o fio que envolve a carne mas, como o "hábito faz o monge": pouco antes de estar pronto retira-se a carne para uma travessa e, com a ajuda de um garfo e de uma tesoura, "despe-se" o lado que estava no molho. Volta-se a colocar na assadeira com a parte despida para cima e da próxima vez que se for virar "despe-se" o outro ...

Há uns dias, um pequeno acidente doméstico foi o pretexto para me aventurar a pôr em prática esta ideia. Não ficou tão bonita como as que tenho visto mas... valeu pela experiência. Vejam como fiz: É um facto que o arranjo também não é dos mais bonitos (para os olhos) mas, cada flor tem a sua história e o seu significado muito especial e, por esse motivo, a jarra tinha de ser algo também especial: feito por mim! Beijinhos especiais a si, que está desse lado. Obrigada pela visita e não se esqueça de ter... Boas Ideias!

Para primeira vez, devo dizer que, não me saí nada mal! Tentei seguir uma receita que encontrei na Internet mas, a meio do processo e ao provar, achei que lhe faltava gosto. Então resolvi inventar! Vamos à minha receita: O bicho cozeu durante cerca de duas horas, coberto de água e com: 3 linguiças, bacon, 1 pimento, 2 cenouras, 1 cebola, louro e sal. (Este é o ponto de divisão: daqui para baixo é invenção muito bem sucedida) Depois de cozido estalei uma cebola num fio de azeite e juntei as linguiças, o bacon, as cenouras, a cebola (tudo aos bocadinhos) e o pato desfiado. Fui acrescentando, aos poucos, sumo de limão, cerveja, oregãos e um bocadinho da água de cozer o pato. Esta mistura esteve ao lume durante o tempo de fazer o arroz. Os cuidados foram: mexer sempre e não deixar ficar sem "humidade".  Depois foi só deitar na assadeira, enfeitar, ir ao forno e "atacar".  Modéstia à parte, estava de comer e chorar por mais! Bom apet...